萝卜蛋糕的故事

大理最好吃的蛋糕-大理蛋糕店定制西装价格

每个蛋糕后面都有一个感人的爱情故事。今天我要给大家讲述一个胡萝卜蛋糕的故事。故事发生在古城、在洱海,一切从这里开始......

故事发生在云南大理,2013年的一个夏天的夜晚,在一家糕点橱窗里灯光闪耀着,街边散发香甜的奶油味,香气飘散着整个古城的街道。

这时故事主人公在蛋糕店里忙碌着……

他叫永升,一个26岁的云南小伙子,他纯厚老实,平时从不多言,有人与他说话他只是微低着头憨笑,1米8个大个头就显得更加不协调。

在大家都在忙碌时,门被推开风铃响起,大家习惯性地望了下门口、这时进来一位女孩,修长的身材,一头长发,用一个发带,把秀发抚起、露出清秀的脸庞,走起路来轻盈盈的,脸上还有一个酒窝。她慢慢地来到蛋糕柜前,看着新出炉的面包和蛋糕,走了一圈后停留在奶酪蛋糕与黑森林蛋糕展柜前想着。看着她犹豫的神情让本来热闹的蛋糕店更加宁静、温馨。大家似乎不是来买蛋糕的,而是再欣赏一幅画。

正在她犹豫不决的时候,永升习惯性的开口说:“尝尝我新做的奶酪蛋糕吧,味道很好的”。姑娘抬起头对永升抿嘴微笑一下、随手拿起托盘与蛋糕夹,打开展柜夹起一个奶酪蛋糕放到盘里,来到收银台前轻声说了句:“那就要这块吧!”她很怕大声让更多的人发现她的举动,其实所有人都在注视她的举动,就像扫描仪一样,没有放过她任何细微的画面。

这一切就在几分钟结束了,女孩拿好装着蛋糕的纸袋子推门消失在古城街道的人海中,一切又恢复正常,永升也开始忙碌他的新蛋糕,也许是在大理古城,这样的美丽情景时时在发生着,但是永升的故事却是从这一刻起开始上演。

转眼半个月过去了,今天永升给自己放了假,踩着单车,去洱海边看海。洱海边,白云朵朵,阳光散满海面,金波闪闪。海面上三两渔船推波而过,周围飞着快乐的海鸥,海边站着很多游客,他们拿着饼干抛向空中,灵巧的海鸥扇动着白色的翅膀,飞快地把饼干叼在嘴里,快乐地飞向远方,由于游人抛的饼很多引来成群海鸥不断飞来,引起大家的欢吁,一团热闹的景象,这时永升把单车靠在了路边的树上,向海边人群走去,正要低头拿起饼干,一个女孩由于躲飞过来争抢饼干的海鸥,快步后退,一下撞到永升怀里,永升差点被撞一个屁墩,女孩子不好意思的低着头说了三遍对不起,永升说没关系,没关系,定眼一看,是你、是你…….原来这个女孩就是半个月前去永升蛋糕店里的那个女孩,好巧在这里遇到你......他们一起攀谈起来,永升给她讲述着大理的景点和风情,并一起骑着单车在碧波荡漾的环海路上前行。

这个女孩子叫芳月,是来大理旅行度假的,通过与永升在海边偶遇,她们成了好朋友,芳月每天都会去永升店里买蛋糕,永升每次也都会送给女孩一些甜点。时间一天天过去,由于永升憨厚、热心、体贴,让芳月萌生爱意,永升也被女孩的温柔打动,他们从此淋浴在爱河里,芳月也决定留下来帮永升打理蛋糕店。

一转眼半年过去了,他们的爱情像蛋糕一样香甜,突然有一天,芳月满脸汗珠,脸色苍白,双手按着胃部,疼痛难忍,去医院检查急性胃溃疡,医生建议需要好好修养,调理。芳月这一病吓坏了永升,他把蛋糕店关了,一直在家照顾芳月。除了医生开的药,永升想变换着每天食物来给芳月调理身体。每天在百度查找一些养胃的食物,做给芳月吃。由于胡萝卜对身体有好处,永升就想着能不能做这个。但是,芳月从小就不喜欢吃胡萝卜,连闻着这个味儿都想吐。这可急坏了永升。

有一天永升从蛋糕店出来去菜市场买完菜回家,准备回去给芳月做午饭。永升边走边想怎么能让芳月既不反感胡萝卜,又能吃着胡萝卜。永升走着走着突然想到,唉,对啊!芳月不是喜欢蛋糕吗,那可不可以把胡萝卜加入蛋糕里面,做一款胡萝卜蛋糕就可以了啊。想着,他加快了脚步,折回菜市场,然后买了胡萝卜就回到蛋糕店。午饭后回到蛋糕店,就开始准备研究制作胡萝卜蛋糕的食材。

永升冥思苦想怎么才能去除胡萝卜的味道,而又不失去胡萝卜的营养…….他一下午都把自己关在面点间里面反复的配料,烤箱开了关,关了开,就这样一直反反复复的。终于在他的反复试验后,他的爱心胡萝卜蛋糕做成了。他满心欢喜,却忘记了一身的疲惫。他装好一块热呼呼的蛋糕飞奔回家。见到芳月,他满心欢喜的对芳月说:月,由于你生病,这么久没有吃蛋糕了, 今天特意给你做了一个蛋糕,你尝尝!

芳月被永升的用心湿了眼眶。她用纤细的手拿起一块永升已经切好的蛋糕,咬了一口,然后抬起头望了一眼永升,眼泪如珠子一般的滑落在了嘴角。颤抖的说:真好吃,永升,我爱你!你让我幸福,你让我感动,谢谢你。说完,一头扑在了永升的怀里。永升也用宽厚的手臂抱着芳月,往怀里收紧了一些。过了许久,芳月喃喃的说:永升,你给我做的什么蛋糕,怎么和店里的蛋糕不一样,我从来没有吃过啊。永升说这是胡萝卜蛋糕,专门为你做的,对你的身体有好处。芳月感动的把头又埋到了永升的怀里,说了一句:我爱吃胡萝卜蛋糕,更爱你。

从此,大理古城里的蛋糕店里多了一个甜蜜的胡萝卜蛋糕。迎来了很多人去品尝,甜蜜的爱情故事也被很多人传诵。在这个胡萝卜蛋糕甜蜜的背后,有很多故事正在发生着。

也许爱情就在洱海边,也许故事正在发生着,也许感动就在你身边…….

故事原型:永升(蛋糕师) 口述

吉日嘎拉-七甲

2016年1月30日 于大理古城

陈拾寻亲来到大理寺,他的哥哥是谁?

在《大理寺日报》第一集,当陈石在乞丐的帮助下到达大理寺进行正式申请时,一个快乐的年轻人阿里巴巴曾经好奇的看着陈石,对这个只见过一次面的人感到一种莫名的熟悉。这是陈石的哥哥第一次在剧情中拂去他的存在感。《大理寺日志》陈拾掇再三拂他存在感的哥哥,他是个什么样的人?

阿里巴巴是大理寺本地人,大理寺在当时是一个古老的官方机构,能打动阿里巴巴这个公职人员的人,绝不会简单。当陈杰真的下定决心要问阿里巴巴关于他哥哥的事情时,阿里巴巴汗流浃背,感叹道,难怪这个人长得这么像。似乎阿里巴巴知道一些关于陈杰哥哥的事情。

当陈拿起话筒急忙去找时,终于说出了那句我们都以为你特别喜欢说的话。一个能让大理寺上下印象深刻的人,他的事迹肯定不一样。从陈石未能在过去三两年的失踪人员名单中找到他的兄弟来看,陈石的兄弟显然还活着。在翻找的过程中,齐娘的书里有一张写着李冰的纸。作者停留在这一页,结合陈当初拿着一个蛋糕到洛阳时说的话,蛋糕是哥哥,哥哥是蛋糕。我大胆猜测他哥哥可能叫李冰。这个想法是错误的。在这个情节中,它强调了陈石和邵青之间的关系。毕竟邵青是李冰。

哥哥在法庭上是惯犯?在误喝了给猫爷的药后,意外地看到了他的奶奶。当时先问了一些弟弟的情况,可惜被猫爷吵醒了。陈受之托,拾起那张快要过期的纸,放火烧蔡叔。不料一阵风吹来报偿,连发张,与乱党有染,图谋造反。重点不仅仅是上面的文字,而是这个人的画像,和陈石一模一样。到目前为止,我们终于知道陈石的哥哥是一个什么样的人,但我们仍然不知道他改名是为了掩盖这次行动还是为了避免给他的家人带来麻烦。当陈石出去帮忙采购时,伞店老板赶紧给陈石打电话,称他为小黑哥。老板声称陈石定制的雨伞已经完成。

我们所知道的是,陈从来没有决定过打伞,所以小黑哥哥在老板手里就是陈哥哥一直在寻找的人。然而,陈的哥哥已经不见了,店里手里的伞是陈的哥哥在大理寺为做的,与通奸罪的悬赏挂钩哥哥竟然是反派熟人?出于某种原因,一朵花在饮食方面已经变得不同于普通人。虽然他不得不吃生肉,但他并没有因为欲望而失去理智,变成一只彻头彻尾的野兽。这样一个反派突然的善举,把失落的陈石带回大理寺,其中一定隐藏着什么。

北京有哪些深藏不露的餐馆?

Green cow,虎铁,徽松鹤,慢走,和座,吞六藏等都是一些隐匿于北京的一些不为人所众知的地方,但是他们的味道却和他们的这种经营方式形成鲜明的对比!

Green cow

极为深藏不露的一个餐厅,简直是过于深藏不露,酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里。正宗美式咖啡馆老板以前长居扭腰,自己在顺义有农场,所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销,无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客,基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。食材新鲜味道好,环境就是美式调调,如果说缺点的话,老板太热情太爱聊天不知道算不算。

虎铁

其实是两家店,一家是虎,一家是铁,同一个小门进去,一家是吃烤串,一家是吃锅,要推荐的是左边的虎,特别清淡的日式博多锅,无比鲜美,连里面的大白菜帮子都透着淡淡的甜味,食欲不振星人可以交一份锅连吃两碗米饭。旁边的烤串那家就算了,面说不出的香腻,烤串也 soso ,但是那个博多锅,是真的很喜欢吃,如果喜欢清淡新鲜口的,不要错过。

徽松鹤

东棉花胡同里的一个小门脸,曲径通幽,进去是一个小院子,里里外外种满绿植,阳光透过头顶的玻璃照下来,比较惬意。大众点评上的招牌菜推荐的都不错,臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子,去吃的那次乱七八糟点了六七个菜一个汤,都不错,是难得的不清淡,我还喜欢吃的饭馆。

四个人吃了五百左右,满意,唯一有些让人纠结的就是,卫生状况似乎有些糟糕,吃饭的那天一只绿头大苍蝇飞来飞去,饭馆小妹徒手抓蝇,之后就给我们盛饭,导致我在半个小时之内一直在纠结,抓完苍蝇后她到底有没有洗手,虽然空手抓蝇的绝技确实令人赞叹。

慢走

这个或许不算太小众了,但是确实喜欢他家的名字—日本清酒餐厅慢走,听起来让人觉得慢悠悠的,心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近,忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭,一饭三吃确实不错,曾经 90 一份,现在涨到 120 ,单就一份饭来说,饭量小的人完全够吃,还有的剩,价格比起和座的 258 一份,显然也平易近人的多。刺身也够新鲜,单从味觉上来说,慢走卷也确实不错,作为一个人均 200 多的日餐店,慢走确实值得推荐。

如何参加2017大理马拉松

大理,位于云南省,也是世界级的文化名城。是很多人梦寐以求的旅游目的地,也是旅游的代名词之一。来这里体验不同的风土人情。下面详细介绍2017大理马拉松。

2017年5月20日,大理首次举办马拉松。在我在大理工作的朋友T的热情邀请(勾搭)下,他克服困难,牺牲周末亲子时间赶时间。另一个被热情邀请(骗)的D哥,提前一天到了昆明,等着和我一起开车去大理。

5月19日,飞机一落地,D哥就在出口等着了。我看到他的第一件事就是举起手机拍了张照片发给T哥报平安。我也顺势模仿了一个举手打招呼的领导。24岁的朋友每次见面都很开心,说个不停。开车到魏初大约需要两个小时,在古镇的山菜王国吃午餐。对了,T哥真的很贴心,推荐了一家不错的餐厅。

楚雄古镇山菜王国

餐厅小而独特,院子里种满了花草,蔬菜储藏室点了几十种野菜,几乎都是不知名的。我看了一圈就晕了,赶紧让D哥马上点,意思是我见识广,不会点!你要是不服气,我发几张,你也能认出来。

它看起来像胡桃花。

认识吗?又一个?

它叫瓜豆。

我还没去过大理古城,就已经体验了很多没吃过的美食。D哥也是个不错的导游。作为一个云南人,他向我介绍了彝族的习俗。一顿午饭后,他数了数四种野菜和蘑菇,还是第一次吃。

5月19日楚雄午餐

两个朋友吃完午饭,拍了些照片,准备开车去大理古城。走到停车场的时候,收到T哥的消息,他说,两个小时后你就到了大理古城。

蔡王国彝族小院

这几天想起我和D哥当时收到微信的感觉应该是幸福的吧!被欢迎被期待的感觉才是真正的幸福!

我们的车开到大理古城高速路口,西装革履的帅气T哥已经在路边等着了。按照计划,一行人参观了清一堂-云南白药日卫生巾生产基地。

云南白药清胰堂

我第一次参观了几十年的耗材生产线。虽然对云南白药的品牌质量管理早有心理准备,但还是震惊了。工作人员说:我们是按照药品生产的要求生产卫生巾的!他们也是!从参观生产线的着装规范和卫生注意事项,我已经感受到了严格到近乎苛刻的质量管理标准。总之这个牌子最值得信赖。以后给女儿选这个牌子!

逛完清漪堂,一行三人开车去吃饭。T哥选择了松梅园大理餐厅。一座精致的白院,白鹤红厅。D哥问我怎么读,我说读鹤顶红。我话音刚落,T哥就开始讲一个关于郭德纲人气的笑话。后来他爬古城墙跑马拉松的时候也讲了一遍。反正他一有机会就讲了,这个笑话让我们笑了三天。

松原大理美食餐厅

晚餐后入住酒店:古城一号日式别墅酒店,小别墅,楼上楼下。酒店小巧别致,舒适优雅,位置便利安静。大理马拉松,每一项安排都恰到好处。

古城一号的早晚

好了,安顿下来,我逛了逛古城。三个特别的人无论走到哪里都很开心。四年前去过一次大理,感觉和这次重游完全不一样。达利转型了,我也重塑了自己。感谢我的两位正能量的朋友,你的周围到处都是风景。

大理古城钟楼

多亏了古城1号214的舒适安静整洁的院子,还有睡在一楼的两个朋友,我睡了个好觉,睡了八个小时。酒店也很周到。早餐是为三位马拉松选手准备的:三明治、蛋糕、酸奶、苹果和油桃。当然,体贴的T哥还为大家准备了矿泉水,并安排司机在g酒店等候

古城1号214号院

在车上吃完早餐,就是起点了。D哥第一次跑半马,忐忑又开心。不停的换衣服,签名,拍照,得瑟。我和T哥都暗暗嘲笑他的愚蠢!

赛前热身,紧张,得瑟。

肚子里除了早餐我都很紧张:我怕大理2000米的海拔让我跑步的时候有高原反应,我在纠结。以墨脱的高反应经验,我根据自己的感觉推测高度是非常准确的。1900米感觉很舒服,2100米说话有点累,2300米有喘不过气来胸闷的感觉。这已经成为我刚刚发现的天赋。问了好几次大理马拉松路线的海拔升降,T哥不解风情,得意地说:我们大理,我们就是上了一个台阶到海拔2000!

枪响了,不到两分钟,已经可以跑到起点了。大理的马拉松并不拥挤。前半公里,三个人一起出发,手机里放着漓江萧乾的《我会想你》。慢慢的,D哥跑到前面,只有T哥陪我跑了五公里。这五公里也是赛道上最美的部分:苍山湖和洱海!

在跑道等待起飞。

我还是喜欢用自己的节奏享受马拉松带来的风景和思考,让T哥享受用自己的节奏奔跑,让我一个人感受不一样的大理。我一个人在路上,耳机里随意放着音乐,看着路边变幻的风景和人,看着天上飘着的白云。运动给人带来无限的快乐,让我体会到细微或宏大的美!

苍洱湖在海边

前1-16km和哈尔滨马拉松没什么区别。天气凉爽晴朗,啦啦队五彩缤纷,热情高涨。但是16km之后,就是高原马拉松的狂奔:紫外线强度太强,让人有焦头烂额的感觉!在16公里处,我开始感到疲倦,气喘吁吁,在最后一次攀登时步履蹒跚.我开始放弃跑步,转而跑得很快。我告诉自己,我是来享受运动,参加比赛的,不允许给自己穿小鞋。

五彩缤纷的啦啦队

16km-18km我走了3km,然后进了大理古城。跑道两边是我昨晚和朋友去逛的商店,在路中间的游客也在为选手加油。背阴的跑道和路人的鼓励,18-20km跑了2km,我看到了眼前的三塔公园,那是我四年前在大理最喜欢的地方,也是我对大理最清晰的记忆!选在这里结束就好!

在接近终点线200米的地方,有人递出手帕说,你真漂亮!我很认真的相信我真的很美!虽然你应该对你分发的每个女生说同样的话!当我拿起手帕抬起头时,我的两个最好的朋友在左手边环顾四周,仍然拿着他们的手机!我从他们身边经过,他们大喊:jm!加油!转过去。拍照!

冲刺四连拍

疯子最怕遇到疯子!疯子也喜欢和疯子玩!

T哥2小时26分完成,D哥2小时31分完成,我2小时38分完成。D哥真的很好。这是第一个半马,或高原马拉松。轻松顺利的完成比赛!我们三个人获得了大理石做的三塔勋章,一切都很完美!

半匹马作为纪念品。

有说有笑的回到酒店洗漱更衣,然后自称大理的锦州T哥带我们去了一家白族餐厅:风城一枝花。在那里吃生皮和酸辣鲫鱼。他说白族人杀猪后,会用稻草把杀猪捆起来,烧掉猪皮上的毛。毛皮烧好后,猪皮就会熟了,熟了的猪皮叫生皮。我们带去做的最好的一家店,老板做生皮很认真,不允许其他人碰生皮。他是唯一能带头的人。很遗憾我们迟到了。那天的生皮都卖完了,只有著名的酸辣鲫鱼在等着我们。给下次的大理留下一点遗憾和一点期待。

在诚意之花餐厅吃午餐

午饭后,D哥建议去将军洞。去将军洞m

说到白族,真的有很多话要说。看到很多白族人家的院落都很典雅精致,注重细节和美感,和世代富庶的江南没有太大区别。T哥说白族没有参加过太大的战争,一直在积累财富,善良宽容。将军洞内供奉的李宓,原是唐朝派往征服南诏的将军。战败后,受到白族人民的崇拜,并进行寺庙祭祀。白族人民崇拜英雄,即使英雄是敌人,他们也尊重英雄!看到庙堂里当地人挂的“护民护国”的牌匾,和政府在庙前竖立的所谓石碑比起来,简直是小巫见大巫!

将军洞

寺庙里的香火很旺,李宓将军被认为是当地的保护神。民众、官员、企业家、各界名流、游客都会前来朝拜祈福。大家带了吃的,就去庙里拜神祈祷。几个少数民族妇女大声祈祷。我无法理解,但我感到渴望和虔诚。崇拜完李宓后,食物被拿出来一起享用。放下了愿望和焦虑,吃了一顿开心的晚餐,幸福指数飙升。

山不高,但也在海拔2100米。估计海拔2300米。山上绿化极好,属于苍山。在山顶你可以看到洱海、赫尔和大理的全貌。

将军洞是快乐的拜神和看风景。

当然,攀登的路上也有惊喜。一是山脚下店里的凉拌米虾瓜粉。然后路过祖坟,在我提醒大家小声围着,不要惊扰者的时候,墓地里突然冲出一个路人,把我吓了个半。然后T哥小心翼翼的摘杂草当艾蒿,被路人嘲笑。带回家一抱,看在我的份上,这是最驱蚊的!还有D哥徒手攀岩不走寻常路!

二河边酒吧

将军洞下来的时候已经点了。T哥又带我们去了赫尔河边的啤酒吧。赫尔河两岸的风景很美,我们在塞纳河边出神。我们拿着三瓶啤酒和一颗生瓜子坐了两个小时。不知不觉已经五点了。我们开车去了计划好的白朋友茶馆吃饭。茶馆安置在别墅里,房间里有一棵像天花一样高的富贵树。树百折不挠,树冠不小。放在室内,感觉空间被放大了,更加宽敞明亮!

白家宴也是一个惊喜!清蒸羊肉,洱海鲤鱼,云南米酒都很有纪念意义!

朋友家宴

骚扰完白族朋友后,三人开车回酒店,去了T哥说的烧烤圣地,然后吃了我想了很久的裹豆腐和冬瓜。烧烤结束后,我回到大理古城酒吧喝酒聊天打牌。到了酒店已经是凌晨一点了,三个任性的大孩子把一天过成了两天。几年的辛苦让自己走了!

t哥醉艾德情侣烧烤

大理有什么好吃的地方大理美食攻略

其实关于大理的美食,小编是说很久都说不完的,今天要和大家说的就是关于这些美食的问题。小编也是比较喜欢这些美食的,不知道你们是不是喜欢。

云南菜篇

石井私房菜

石井私房菜位于大理古城玉洱路中段,深居于一个小巷子内。

但是酒香不怕巷子深,美味总能引吃货,依旧有很多人慕名而来。进店后,入眼是一堆酒坛子,然后是小桥流水的院子,环境舒服,传统白族建筑的体现。做地道的白族菜,蔬菜很新鲜,最近正是吃蘑菇的时候,他家的菌汤砂锅很棒。烤肉做的肥而不腻,外层酥皮很香。还有甜品米酒乳扇羹,这个也是超级赞,这个甜品不是用白糖的甜美,是玫瑰蜜的甜美,店家用玫瑰蜜调制,喝一口羹瞬间美翻了,不腻口。

推荐菜:砂锅菜、酥皮烤肉、炖梅炝肉、酸辣鱼。

这些是特色菜品。而且最好早点去,生意比较好,去迟了可能不接单了。7月份正是吃菌的季节,这几天去正好去他家吃最新鲜的菌。

营业时间:一般营业到晚上8点左右

地址:大理白族自治州大理市大理古城玉洱路下段330号

价格:人均约50人民币

交通:大理古城内步行可到

益恒饭店

饭店位于大理古城玉洱路果子园路口,这是一家三十年的老店,总共三层楼,所有菜品为白族传统菜,价格亲民,团购价格非常超值。装修风格也很白族。菜品来说,酸菜鱼的味道很棒,鱼片鲜嫩,酸菜很老道,够酸爽。黄焖鸡很香,吃起来肉质嫩滑。老奶洋芋比较特别,口感松软、干煸洋芋丝煸得翠香可口、雕梅扣肉爽口开胃不油腻。他家的特色之一香草排骨也是必点菜品,排骨很入味,很麻辣够鲜香。

营业时间:09:00-22:00周一至周日

地址:大理白族自治州大理市大理古城玉洱路果子园路口(东门村对面)

价格:人均消费46元

交通:古城内步行即可到达

Tips:

由于口碑较好,慕名而来的客人较多,可能要排队。菜有些辣,如果不能吃辣的,可以说一下辣度。

红利私厨

私厨位于大理古城玉洱路下段普贤寺正对面,主打白族菜系,但是又对白族菜进行了小小的创新,有自己的特色。私厨在一个老宅子里,很有住家人的味道。庭院里搭了葡萄棚,已经开始结果,在葡萄架下吃饭惬意又美好。他家的开心豆腐酸酸甜甜汤汁进口就开心,很爽口开胃;水晶咕噜肉也很受欢迎,老板将咕噜肉改良过,少面粉,肉实在,好吃到爆炸。

推荐菜:特意推荐他家的水晶咕噜肉、开心豆腐、龙眼肉,去的话一定要试试

营业时间:周一至周日09:00-21:00

地址:大理白族自治州大理市玉洱路下段普贤寺正对面

价格:人均50左右

交通:在古城内,走路几分钟即可到达。

太阳火私房菜(人民路店)

太阳火私房菜是一家连锁店,能开成连锁足以看出他家有多火,至少味道是有保障的。人民路的这家店深藏于一个巷子里,装修风格有点80年代工业复古感,夜间来此吃饭,灯光不算太亮,很有氛围。菜品而言,走的是家常路线,菜式相对来说比较简单,但是很美味,有童年家的味道。干椒腊肉特别推荐,很地道,炒得很香,特别好下饭;酸辣土豆丝超级便宜,大大一份才5元钱。姜汁松花蛋,很特别,和四川的青椒皮蛋不同,各有特色。价格很亲民,分量也特别足。

推荐菜:他家重点推荐小呛牛肉、白族风味茄子、爆炒牛杂,不可错过哦。

营业时间:10:00-23:30

地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路新门牌号108号(老门牌号301号)

价格:人均消费55元

交通:古城内,步行即可到达。

Tips:

生意挺不错的,所以最好早点去,不然可能需要等位排队。

外省菜篇

小院川菜馆

大理很多美食馆都喜欢开在庭院里,小院菜馆也不例外,庭院环境很好,室内餐桌也就7桌左右,二楼有个户外露台也可以用餐,很有情调。既然叫川菜馆,就是主打四川味道。首推毛血旺,口感重,分量多,毛肚洗的很干净,血旺很鲜嫩。凉拌鲫鱼很赞,酸辣酸辣的,越吃越辣够酸爽!瓦罐汤板栗炖乌鸡也很舒服,口感浓厚醇香,但是不油腻,乌鸡应该是放养土鸡之类的,肉质有弹性。他家的石锅豆花牛肉也大力推荐,豆腐嫩而不散,牛肉弹滑,汤汁呈蔬菜绿,有些新奇。

营业时间:周一至周日09:00-21:00

地址:大理白族自治州大理市大理古城叶榆路206号(大象咖啡馆斜对面)

价格:人均消费46元

交通:古城里面,可以散步走过去。

大雄餐吧

位于大理古城人民路上段鸟吧咖啡巷子内的大雄餐吧,店不大,但是人气超级火,店内装修偏工业风,养了多肉和绿植,很小清新。店内菜品价格亲民,一般15—38左右不等,很受当地人和当地旅居者的欢迎。红烧猪蹄,烧的很软很入味,入口易化不用太费劲去咬。肉末炖蛋放了香菇,很嫩滑,香菇的味道融入其中,淡淡的菇香很诱人。

营业时间:周一至周日11:00-21:00

地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路21号

价格:人均消费40元左右

交通:古城内,步行几分钟即可到达

Tips:

最好错过饭点,错峰吃饭不排队。推荐他家的红烧小黄鱼、红烧猪蹄、肉沫蒸蛋。

甜品下午茶篇

唐咖

唐咖,一家位于大理古城人民路上段的明星咖啡店。坐落在繁华大老街深巷里,创始人唐唐是世界手冲咖啡比赛中国区亚军,所以绝非是只图好看的花架子,味道绝对数一数二。人民路这家店是座三层老建筑,拥有独家的天台体验,像秘密花园的存在,特别文艺。唐咖家主打手冲咖啡,从选豆到手冲店家都花了很多心思,尝试过的烛芒手冲和玫瑰拿铁都不错,颜值高味道好。甜品青柠冻芝士口感不腻,有香香的青柠味,很受女孩子喜欢。

营业时间:周一至周日09:00-22:30

地址:大理古城人民路中段350号巷内

价格:不要门票,咖啡自选(住宿358起)

慕名而来唐咖的人特别多,有时甚至没有座位。唐咖二楼有住宿,是以咖啡为主题,到此可以体验一下他家的旅宿,也可以更自在的品尝他家的咖啡。旺季时常常满房,建议提前预订。

Bakery88号西点店

88号西点位于大理古城人民路上段,店内分两层,还有一个露天小院子,环境很舒服,店内设计简单精致,比较文艺。创始人是个德国老太太,很用心的在做甜品,孤独星球上也有推荐。力推他家的百香果芝士蛋糕、树莓蛋糕、提拉米苏蛋糕,

芝士浓郁,树莓很新鲜酸酸甜甜的口感,下方巧克力蛋糕也松软甜度适中不会感到腻。咬下的每一口,都是幸福。

营业时间:全天

地址:大理白族自治州大理市大理古城人民路17号(214国道不到100米左右)

价格:人均消费41元

交通:古城步行即可到达

Tips:

他家上榜的几种西点特别受欢迎,每天很快就被抢光,所以想吃的要趁早买

介绍了这么多美食,都如何找到呢?大理古城错综复杂,第一次来容易转晕,给大家一个吃货地图,方便寻找哦。

特色小吃

说完了本地菜和甜点,我们来说说小吃吧,这可是更受游客欢迎的存在呢~

再回首小吃店

再回首小吃店顾名思义也可理解为吃了之后还会再回首,足见老板对其食物的自信。再回首主打鸡肉凉米线,因为太受欢迎,已经在古城开了3家店。鸡丝凉米线比较偏川味,辣椒很香但并不会特别辣,米线也非常Q弹,相信大部分人都会比较喜欢。关键是,分量足也不贵,特别实惠。

营业时间:周一至周日09:00-22:00

地址:云南省大理白族自治州大理市人民路198号

价格:人均约10元民币

交通:古城步行即可到达

杨记乳扇

看起来不怎么不起眼的小店,却有很多人慕名而来。他家的招牌就是烤乳扇和炸饵块。云南十八怪“牛奶做成扇子卖”就是指乳扇,杨记的作法可以卷成棒棒和切块,油煎黄后撒盐或白糖食用,喜欢的人会很喜欢,来云南也可以尝尝鲜。

饵块则是因为烤制的时候由于空气在中间膨胀,面饼会鼓起来形成泡泡一样的形状,用筷子戳破之后,可以往饵块内塞入酱料和配菜,比如卤豆腐、豆芽、酸菜、肉末等。按照大理人的吃法,还可以在饵块中裹上一根油条,或是热狗、火腿肠,使整个饵块吃起来馅料更加丰富,味道更加浓香,他家烤肉肠也很美味呢。

营业时间:周一至周日09:00-22:00

地址:大理古城人民路与复兴路十字路口(工商银行)

价格:人均约7元民币

交通:古城步行即可到达

特荐

喜洲粑粑

喜洲粑粑,因喜洲古镇而命名。酥到掉渣,一看就很有食欲,也是大理白族最喜欢的美食之一。有甜咸两种,但是更推荐咸的,毕竟有肉更幸福。喜洲粑粑外面酥脆,里面绵软,小孩子吃了也不会不消化。有点像酥软版的四川军屯锅盔。大理古城里街边都有卖,也很好找,味道都不会差到哪里去。如果想吃正宗的,可以去喜洲古镇寻觅。

喜洲破酥粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一,口味有甜、咸两种。粑粑原料为麦面,制时用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥内在绵软,且层次分明。

喜洲粑粑不仅色美味香,而且价廉实惠,向来一直作为日常生活中的方便食品,倍受人们的欢迎,同时,也是外出劳动或旅游的绝好便携食品。

白族饵块

饵块为云南特有的著名小吃,也是大理地区常见的传统食品之一。饵块用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。

烧饵块可以在大理的街道小摊上买到,其他方式的吃法可以在一些米线餐厅吃到。有的喜欢在饵块中裹上一根油条,有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃,这就是大理街头常见的早点烧饵块。

大理酸辣鱼

大理的酸辣鱼和贵州的酸辣鱼有些不同,贵州的酸辣鱼用的酸汤是用西红柿等做的,而大理这边酸味却是取自白木瓜。大理酸辣鱼的制作方法非常简单,在大理民间,几乎家家会做。

而酸辣鱼之所以闻名,主要离不开大理洱海的鲫鱼、水、白木瓜。只有这“三项指标”绝对正宗,那这道菜的味道才可能绝对可口。

大理酸乳扇

大理气候湿润,雨量充沛,牧草丰富,适宜发展养殖业,当地居民几乎家家养乳牛,户户飘奶香。充足的奶源为制作乳制品提供了充足的原料,乳扇是用本地乳牛的奶制作而成。制作方法是先将“酸水”加热后,再舀入鲜奶轻轻摇晃,凝成絮状,再用竹筷摊成薄片,卷在竹架上风干即成。因形状如斜扇,故名乳扇。